Salaatti pikkusalaatista, kevätsipulista, kesäkurpitsasta, herneistä ja rakuunasta

Irrottele ja revi pikkusalaatin lehdet paloiksi ja huuhtele kylmällä vedellä.

Sekoita jogurtti, sinappi, etikka, suola ja pippuri ja mausta ripauksella sokeria.

Huuhtele kevätsipulit ja kesäkurpitsa kylmällä vedellä ja viipaloi ne sen jälkeen hienoiksi suikaleiksi.

Linkoa salaatti salaattilingossa ja laita se salaattikulhoon. Lisää kevätsipuli, kesäkurpitsa, herneet, kastike ja hienonnettu rakuuna. Mausta lopuksi maun mukaan suolalla ja pippurilla.