Jogurttiskonssit

Kaada jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Nypi voi jauhoseokseen. Sekoita murenevaksi massaksi. Lisää jogurtti ja sekoita tasaiseksi taikinasta, mutta varo sekoittamasta liikaa. Jaa taikina kahteen osaan, muotoile ne pyöreiksi leiviksi ja aseta pellille. Lovea leivät neljään osaan. Paista n. 15 minuuttia 200 asteessa uunin keskitasolla. Tarjoile skonssit tuoreina ja lämpiminä hillon ja kermavaahdon kera.