Jogurttia mustikoiden, chia-siementen ja myslin kera

Laita chia-siemenet ja mantelijuoma kulhoon, peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin ja anna seistä seuraavaan aamuun (n. 12 tuntia).

Ota kulho ulos jääkaapista ja sekoita puuro tasaiseksi ja pehmeäksi. Laita nyt chia-puuroa, jogurttia, mysliä ja mustikoita kerroksittain lasiin, kunnes kaikki jogurtti ja chia-puuro on käytetty.

Ripottele päälle mysliä ja lopuksi halutessasi sitruunamelissaa tai jotain muuta vihreää yrttiä.

Mysli:
Laita spelttihiutaleet, rouhitut mantelit ja kookoshiutaleet leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.

Kuumenna voi ja hunaja ja kaada päälle, sekoita hyvin ja laita sen jälkeen uunivuoka uuniin ja paista mysliä 150 asteessa 10—15 minuutin ajan ja sekoita mysliä pari kertaa paistumisen aikana, kunnes sen pinta on kullankeltainen.

Ota mysli ulos uunista ja anna jäähtyä.

Säilytä mysliä ilmatiiviissä lasipurkissa tai astiassa.